Quién es Maria Julia ?

Como amante de la ciencia, siempre estoy buscando formas de entender el mundo que me rodea y de divulgar la ciencia para todo el mundo ofreciendo respuestas a sus preguntas.

Respuesta rápida: ¿Qué está creciendo en mi jardín?

viernes 21 abril 2023

Respuesta rápida: ¿Qué está creciendo en mi jardín?

¿Cómo puedo saber lo que está creciendo en mi jardín? Usar PlantSnap para identificar lo que crece en su jardín es fácil: descargue la aplicación PlantSnap. Mira los tutoriales en la aplicación. Sal y toma fotos de las plantas de tu jardín. Espere a que la aplicación identifique la planta....

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¿Qué es velar un huevo?

jueves 20 abril 2023

¿Qué es velar un huevo?

Los huevos se examinan al trasluz para determinar el estado de la celda de aire, la yema y la clara. La inspección al trasluz detecta blancos con sangre, manchas de sangre o manchas de carne, y permite la observación del desarrollo de gérmenes. La vela se realiza en una habitación...

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Pregunta: ¿Cuánto tiempo puede mantener los huevos en el refrigerador?

jueves 20 abril 2023

Pregunta: ¿Cuánto tiempo puede mantener los huevos en el refrigerador?

compartir Huevos Refrigerador (35 °C a 40 °C) Huevos enteros crudos (con cáscara) 4 a 5 semanas después de la fecha de empaque o alrededor de 3 semanas después de la compra Huevos enteros crudos (ligeramente batidos) Hasta 2 días Claras de huevo crudas Hasta 4 días Yemas de huevo...

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¿Qué es la lejía para hacer jabón?

jueves 20 abril 2023

¿Qué es la lejía para hacer jabón?

El hidróxido de sodio (también llamado sosa cáustica o lejía) se usa comúnmente para crear barras sólidas de jabón, mientras que el hidróxido de potasio se usa para hacer jabón líquido. Con estos ingredientes estandarizados, se han eliminado las conjeturas y los artesanos del jabón pueden producir confiablemente lote tras...

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Pregunta: ¿Por qué se blanquean las verduras antes de congelarlas?

jueves 20 abril 2023

Pregunta: ¿Por qué se blanquean las verduras antes de congelarlas?

El escaldado es imprescindible para congelar la mayoría de las verduras. Disminuye o detiene la acción de las enzimas, lo que puede provocar la pérdida de sabor, color y textura. El tiempo de escaldado es muy importante y varía con la verdura y el tamaño. El escaldado insuficiente estimula la...

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Cómo almacenar cebollas frescas del jardín

jueves 20 abril 2023

Cómo almacenar cebollas frescas del jardín

Las cebollas deben almacenarse en un lugar fresco, seco y bien ventilado, fuera de la luz solar directa. Un garaje o una habitación sin calefacción en la casa es ideal. No almacene bombillas blandas o de cuello grueso; utilícelos tan pronto como sea posible. Las cebollas individuales se pueden colocar,...

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Pregunta: ¿Cuánto tiempo presiona las papas en lata?

jueves 20 abril 2023

Pregunta: ¿Cuánto tiempo presiona las papas en lata?

Las papas deben procesarse en una envasadora a presión con peso a 10 libras de presión durante 35 minutos para frascos de una pinta y 40 minutos para frascos de un cuarto si vive a una altitud de 1,000 pies sobre el nivel del mar o menos (Imagen 3). ¿Cuánto...

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Dónde plantar morera

jueves 20 abril 2023

Dónde plantar morera

Los árboles de morera se deben plantar a pleno sol con no menos de 15 pies (5 m) entre árboles, idealmente en un suelo cálido y con buen drenaje, como el suelo franco profundo. ¿Dónde crecen mejor las moreras? Las moras prefieren un suelo fértil y bien drenado y toleran...

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Respuesta rápida: dónde comprar cerezas molidas

jueves 20 abril 2023

Respuesta rápida: dónde comprar cerezas molidas

¿Dónde encuentras cerezas molidas? Las cerezas molidas (Physalis spp.), a menudo llamadas uchuvas, son nativas de muchas partes de los Estados Unidos y, a menudo, crecen en los campos y junto a las carreteras. ¿Cuál es otro nombre para las cerezas molidas? La cereza molida, también llamada physalis o uchuva)...

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Pregunta: ¿Cuánto tiempo debe fermentar el chucrut?

jueves 20 abril 2023

Pregunta: ¿Cuánto tiempo debe fermentar el chucrut?

Temperatura, tiempo y manejo de la fermentación Almacene el recipiente entre 70 y 75 °C mientras fermenta. A estas temperaturas, el chucrut estará completamente fermentado en unas tres o cuatro semanas; a 60 a 65°C, la fermentación puede tardar seis semanas. ¿Puedes fermentar el chucrut demasiado tiempo? ¿Se puede fermentar...

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