Chi è Giorgio Benedetti ?

Perché il mio aglio è diventato verde

martedì 10 Gennaio 2023

Perché il mio aglio è diventato verde

L’aglio, come tutte le verdure e gli alimenti biologici, contiene sostanze naturali chiamate enzimi. A volte lo zolfo presente nell’aglio reagisce con esso e fa diventare l’aglio verde o leggermente blu. L’aglio raramente cambia colore quando è ancora fresco. Perché gli enzimi e le sostanze chimiche sono ancora intatti quando...

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Come congelare i peperoni dal giardino

martedì 10 Gennaio 2023

Come congelare i peperoni dal giardino

Tagliate i peperoni a striscioline, a dadini o a fettine, a seconda di come intendete usarli. Congelare i peperoni in un unico strato su una teglia pulita con i lati, circa un’ora o più fino al congelamento. Questo metodo è indicato come “congelamento del vassoio”. Trasferire in un sacchetto per...

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Come sverminare i polli in modo naturale

martedì 10 Gennaio 2023

Come sverminare i polli in modo naturale

In un robot da cucina, macino i semi e la polpa, poi condisco un po’ di yogurt, aggiungo melassa e aglio e poi lo verso nella metà della zucca. Sia la melassa che lo yogurt funzioneranno per causare un po’ di diarrea e aiutare a stanare i vermi paralizzati dai...

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Risposta rapida: cosa significano uova allevate al pascolo

martedì 10 Gennaio 2023

Risposta rapida: cosa significano uova allevate al pascolo

Uova allevate al pascolo significa che i polli possono vagare liberi. Fondamentalmente, questi polli trascorrono la maggior parte della loro vita al sole vivendo una vita normale, sana e attiva! Da un punto di vista morale, il pascolo allevato si avvicina il più possibile alle condizioni naturali di vita dei...

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Quando possono uscire i miei pulcini

martedì 10 Gennaio 2023

Quando possono uscire i miei pulcini

In genere sì! Una volta che i pulcini sono completamente piumati, di circa 6-10 settimane a seconda della razza, possono uscire all’aperto purché le temperature siano miti (almeno 50 gradi F). Quando i pulcini possono uscire senza una lampada riscaldante? I pulcini possono uscire senza una lampada riscaldante tra le...

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Cos’è una casa di legno

martedì 10 Gennaio 2023

Cos’è una casa di legno

Cosa sono le case a telaio? Una casa con struttura ad A è un edificio con un tetto alto e triangolare che ricorda la lettera maiuscola “A”. In genere, un A-frame è una struttura a due o tre piani con un’ampia zona giorno al primo piano, un secondo piano più...

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Come fare il mais più fresco

martedì 10 Gennaio 2023

Come fare il mais più fresco

È sicuro fare il mais più fresco? Per la cronaca: cucinare il mais in un frigorifero non è SICURO. I modi più sicuri per cucinare il mais sono in una pentola sul fornello, nel forno o su una griglia. I refrigeratori non sono progettati per essere utilizzati per cucinare. La...

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Domanda: quando raccogli la zucca butternut

martedì 10 Gennaio 2023

Domanda: quando raccogli la zucca butternut

Risposta: la zucca butternut è matura (pronta per essere raccolta) quando la buccia è dura (non può essere forata con l’unghia del pollice) e ha un colore uniformemente abbronzato. Durante la raccolta, lascia uno stelo da 1 pollice su ciascun frutto. Puoi lasciare la zucca sulla vite troppo a lungo?...

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Domanda: Come si accoppiano galline e galli

martedì 10 Gennaio 2023

Domanda: Come si accoppiano galline e galli

Un gallo impiega spesso un tipo di preliminari saltellando intorno alla gallina e chiocciando prima di montarla. Il trasferimento dello sperma avviene rapidamente senza la penetrazione normale nell’accoppiamento dei mammiferi. La cloaca, o sfogo, del contatto maschile e femminile e lo sperma vengono scambiati. Come fa un gallo a fecondare...

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Domanda: per quanto tempo coltivare l’uva

martedì 10 Gennaio 2023

Domanda: per quanto tempo coltivare l’uva

Se ti stai chiedendo quanto velocemente crescono le viti, le viti legnose e le foglie rigogliose possono crescere molto velocemente nel primo anno. Se intendi “quanto velocemente le viti producono uva?”, la risposta è che possono impiegare fino a tre anni per dare i suoi frutti. Quanto tempo impiega una...

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