Chi è Giorgio Benedetti ?

Un argano è un dispositivo meccanico che viene utilizzato per tirare dentro (avvolgere) o far uscire (avvolgere) o altrimenti regolare la tensione di una fune o fune metallica (chiamata anche “cavo” o “cavo metallico”). Nella sua forma più semplice, consiste in una bobina (o tamburo) attaccata a una manovella. Ho...

Dove si trova la segatura? La cellulosa o la polpa di legno (che è fondamentalmente segatura) si possono trovare in alimenti come il formaggio grattugiato. Di solito è usato per aggiungere consistenza e fibre agli alimenti. La cellulosa è fondamentalmente fibra vegetale, ed è indigeribile. Devi macinare il legno per...

“Il sassofrasso come bevanda ha l’effetto di avere un buon sapore e non c’è motivo di rimuovere il safrolo”, afferma l’autore ed esperto di piante selvatiche Samuel Thayer. “La quantità di safrolo è molto piccola ed è in gran parte o totalmente eliminata attraverso l’ebollizione.” Per quanto riguarda Thayer, Steven...

Semina: l’aglio è meglio piantato in settembre-novembre, ma c’è anche una finestra di semina da febbraio a marzo che produce teste più piccole. Separare i chiodi di garofano appena prima della semina, ma non sbucciarli, quelle bucce aiuteranno a prevenire la putrefazione. Piantare i chiodi di garofano da 1 “a...

Cosa lo rende un armadio Hoosier? Gli armadi Hoosier erano più di un semplice armadio; erano un must nella maggior parte delle case. Gli armadietti non solo contenevano prodotti da cucina come farina e zucchero, ma contenevano anche utensili lavorabili all’interno. La maggior parte degli armadi Hoosier ospitava setacci per...

Di cosa è fatta la gelatina di sambuco? Qualsiasi quantità in più di quella che puoi riservare per fare lo sciroppo o aggiungerla a un altro lotto per la gelatina. Aggiungi il succo di sambuco, il succo di limone, la pectina in una pentola capiente, porta ad ebollizione: metti 3...

Il minuscolo boccone di carne commestibile che produce un gambero si trova nella sua coda. Quando si assiste a una bollitura di gamberi o si mangia un mucchio di cimici di fango in un ristorante, molte persone si limitano a pizzicare la coda, spremere la carne e mangiarla, lasciando dietro...

La zucca estiva può essere seminata direttamente, ma puoi dare alle piante un vantaggio avviando i semi in casa tre o quattro settimane prima dell’ultima data di gelo per la tua zona. Piantare semi profondi 1 pollice, con due semi per vaso, in una miscela iniziale di semi sterili che...

Come si riconosce un albero di pesco? Schiaccia la foglia nella tua mano, poi annusala. Le foglie di pesca hanno un odore astringente, erbaceo e un sapore amaro. Se le foglie dell’albero corrispondono alle foglie di pesco per dimensioni, forma e colore e hanno anche un odore erbaceo, puoi essere...

Come si usano i peperoncini secchi? Anche se non prepari piatti progettati appositamente per i peperoni secchi, ci sono molti modi per aggiungerli al tuo repertorio abituale. Possono fondersi perfettamente in zuppe, stufati, peperoncino e salsa di pomodoro. Usali per integrare o recitare in una marinata di carne o pesce....