Combien de temps faut-il faire bouillir la sève pour faire du sirop d’érable
Faire bouillir la sève concentrée dans la cuisine jusqu’à ce qu’elle atteigne une température de 7 degrés au-dessus du point d’ébullition de l’eau (varie selon l’altitude). Écumez la mousse, si nécessaire. Verser dans des bocaux de conserve stérilisés, en laissant … Read More