Esistono quasi 100 varietà di cetrioli coltivate nella maggior parte dei paesi del mondo. Poiché i cetrioli sono generalmente utilizzati come tipo di verdura fresca o in salamoia nel mondo culinario, li chiameremo come tali in questo articolo. Ecco alcuni dei tanti tipi di cetrioli.
Qual è la migliore varietà di cetriolo?
33 delle migliori varietà di cetrioli da affettare. Ashley. Senza Burp #26. Campione Bush. Dasher II. Diva. Primissimo orgoglio. Fanfara. Verde lungo migliorato. Venditore. Marketmore 76. Muncher. Decapaggio. Decapaggio di Boston. Burpee Pickler. Bush sottaceto. Calipso. Carolina. Fancipak. Sottaceti fatti in casa. Piccola foglia H-19. Decapaggio nazionale. Parigino. Scegli uno staio.
Quali sono le diverse varietà di cetriolo?
Considerata una pianta annuale, esistono tre varietà principali di cetriolo: affettato, decapato e senza semi/senza semi, all’interno delle quali sono state create diverse cultivar. Il cetriolo è originario dell’Asia meridionale, ma ora cresce nella maggior parte dei continenti, poiché sul mercato globale vengono commercializzati molti tipi diversi di cetriolo.
Qual è il tipo di cetriolo più dolce?
Di gran lunga il sapore più dolce che troverai in qualsiasi cetriolo inglese senza burp. Questo vincitore di All-America Selections produce raccolti eccezionali di frutti da 12 pollici di colore verde scuro quasi senza semi. I frutti partenocarpici e senza buchi fanno sì che rimangano privi di amaro e non abbiano bisogno di impollinazione esterna per stabilizzarsi.
Quale cetriolo ha più sapore?
Il nostro produttore di lunga data Hikari Farms coltiva alcuni dei cetrioli giapponesi più saporiti. Sono terribilmente dolci, quasi senza amarezza. Mangiali nel modo più semplice possibile: rimarrai colpito dal sapore. Questi cetrioli cimelio sembrano limoni (da cui il nome), ma è qui che si ferma il confronto.
Qual è il cetriolo più facile da coltivare?
17 migliori varietà di cetriolo più facili da coltivare Sottaceto (sottaceto) Carolina (cetriolo fresco o sottaceto) Straight Eight (affettare, sottaceto) Sweet Success (affettare) Marketer (affettare cetriolo) National Pickling (sottaceto) Dasher II (affettare cetriolo) Fanfara (Risparmio spazio).
Posso coltivare insieme diverse varietà di cetrioli?
Sebbene appartengano alla stessa famiglia di piante, sono generi e specie diversi e non si incrociano. Tuttavia, se coltivi diverse varietà di cetrioli, i cetrioli si incroceranno tra loro.
Perché si chiamano cetrioli libanesi?
I cetrioli libanesi sono piccoli, dalla buccia liscia e dal sapore delicato. In Australia, ha detto, questo tipo di cetriolo è stato attribuito alla comunità libanese perché i migranti dal Libano sono stati i primi a portare i semi dal loro paese e hanno iniziato a piantarli nei loro giardini.
Cosa sono i cetrioli della varietà Bush?
I cetrioli hanno due diverse abitudini di crescita: cespuglio e vite. Le varietà a cespuglio sono compatte e non necessitano di traliccio. Sono ideali per la coltivazione in contenitori o in piccole aiuole rialzate. I cetrioli rampicanti producono più frutti, ma richiedono uno spazio maggiore rispetto alle varietà a cespuglio.
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I cetrioli persiani sono uguali ai cetrioli libanesi?
Ma cetrioli simili sono stati a lungo apprezzati nel Medio Oriente, e per questo vengono spesso chiamati “cetrioli libanesi”, “cetrioli persiani”, ecc. Hanno un sapore e una consistenza migliori rispetto alle varietà commerciali da affettare, ma devono essere avvolti nella plastica per evitano che si secchino e non sono gustosi come i cetrioli persiani.
I cetrioli persiani sono uguali ai cetrioli inglesi?
I cetrioli persiani e inglesi possono essere usati in modo intercambiabile in qualsiasi ricetta che abbia mai incontrato. Entrambi hanno la buccia abbastanza sottile da poter essere serviti con la buccia ed entrambi sono quasi senza semi. (I cetrioli persiani possono avere alcuni semi).
Come si chiamano i cetrioli?
Cetriolini. Meglio scegliere: dopo essere cresciuti solo 2 o 3 pollici di lunghezza, questi cetrioli in miniatura saranno pronti per essere raccolti. I cetriolini sono bassi e tozzi, con la pelle irregolare che tende ad essere una leggera tonalità di verde.
Cosa significa Burpless per i cetrioli?
Questi croccanti favoriti del giardino spaziano dai classici alle varietà di limoni più dolci e, ovviamente, a quelli perfetti per il decapaggio. “Burpless” significa che i cetrioli contengono poca o nessuna cucurbitacina, il composto che provoca amarezza e può causare indigestione.
Cosa sono i cetrioli Diva?
€ 2,50. Varietà quasi senza semi che produce fiori esclusivamente femminili che non necessitano di impollinazione per fruttificare. Considerato un tipo Beit Alpha; la classe di frutti dalla buccia liscia originaria del Medio Oriente.
Dovresti mangiare le bucce di cetriolo?
Puoi mangiare la buccia di un cetriolo. In effetti, aggiungerà fibre e vitamina A alla tua dieta. Assicurati solo di lavare prima il cetriolo. Quando acquisti i cetrioli, salta quelli gialli, gonfi o che presentano aree infossate, rigonfiamenti o estremità spiegazzate.
Perché i cetrioli sono inglesi?
I cetrioli inglesi, Cucumis sativus, sono stati in realtà allevati per creare un cetriolo senza alcune delle caratteristiche più indesiderabili che questo ortaggio ha, come una buccia esterna dura, semi grandi e un sapore amaro. Sono conosciuti anche come cetrioli di serra, cetrioli senza burro, cetrioli senza semi e cetrioli europei.
Quanti cetrioli produrrà una pianta?
A seconda della persona a cui chiedi, ci si può aspettare che una pianta sana di cetriolo produca 10 spicchi grandi o 15 piccoli entro un periodo di raccolta di circa tre settimane.
Qual è il miglior cetriolo resistente alle malattie?
I cetrioli sono un’altra coltura per la quale sono disponibili varietà con un’ampia gamma di resistenza alle malattie. Le varietà “Dasher II”, “Indy” e “Thunder”, ad esempio, hanno tutte resistenza a diverse malattie comuni dei cetrioli, tra cui la macchia fogliare angolare, l’oidio e la peronospora.
Le piante di cetriolo hanno bisogno di canne?
Posiziona lo stelo principale su un supporto robusto, come una canna di bambù, un filo, uno spago o un traliccio, legandolo se necessario. I cetrioli finali all’aperto possono essere lasciati distesi sul terreno oppure i germogli laterali possono essere disposti su reti o tralicci. Se hai intenzione di addestrarli, piantali a 45 cm di distanza e, se sono estesi, a 90 cm di distanza.
Puoi piantare 2 diverse piante di cetriolo insieme?
Zucca e cetrioli non possono incrociarsi. Sono specie completamente diverse. Non sono nemmeno dello stesso genere.
Cos’è la sindrome della zucca tossica?
La tossicità associata al consumo di alimenti ricchi di cucurbitacine viene talvolta definita “sindrome della zucca tossica”. In Francia, nel 2018, due donne che mangiavano zuppa a base di zucca amara si sono ammalate, provocando nausea, vomito e diarrea, e hanno perso i capelli settimane dopo.
È possibile piantare cetrioli e zucchine uno accanto all’altro?
I cetrioli e le zucchine appartengono alla stessa famiglia – le Cucurbitaceae, o la famiglia delle zucchine – quindi questi cugini possono essere piantati insieme nel tuo orto.
