Quand récoltez-vous le sirop d’érable
La collecte de sève commence lorsque les températures nocturnes sont inférieures au point de congélation (32 °C) et supérieures à 40 °C pendant la journée. Ici, cela peut être dès la mi-février, avec le plus de sève collectée lorsque les températures sont … Read More
