cueillir
Question : Quand cueillir des morilles
mardi 20 juin 2023
Morchella, la vraie morille, est prisée pour son goût. La fin mars à la mi-mai est le meilleur moment pour chasser ces délicieux morceaux. Les amateurs de morilles sont particulièrement anxieux et excités cette année, après ce que certains ont considéré comme une saison décevante en 2018. À quelle période de l’année cueillez-vous les morilles? La saison des morilles pour la plupart des États-Unis s’étend généralement du début à la mi-avril à la mi-juin. Selon votre situation géographique, votre saison pourrait être de plus ou moins une semaine. La saison...
En lire plusComment savoir quand cueillir des betteraves
dimanche 4 juin 2023
Les betteraves doivent être prêtes à être récoltées 7 à 8 semaines après avoir été plantées. Les hauts jeunes et tendres ont souvent une qualité douce, mais les verts peuvent être utilisés jusqu’à ce qu’ils deviennent gros et forts. Les jeunes plantes peuvent être cuites avec la racine et le dessus ensemble, ou vous pouvez utiliser la racine seule lorsqu’elle a la taille d’une balle de golf ou plus. Comment savoir quand mes betteraves sont prêtes à être cueillies ? Les meilleures betteraves ont tendance à être de couleur foncée,...
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