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Comment utiliser la mélisse

vendredi 9 juin 2023

Comment utiliser la mélisse

Comment utiliser la mélisse. En règle générale, traitez la mélisse comme n’importe quelle autre herbe. Il fonctionne particulièrement bien à la place de la menthe, offrant des notes lumineuses et parfumées. Ajoutez des feuilles entières de mélisse aux salades vertes, ou chiffonnez les feuilles et éparpillez-les sur une salade de fruits pour ajouter une saveur piquante. Pouvez-vous manger des feuilles de mélisse crues? La mélisse peut être utilisée à la fois dans les thés chauds et glacés et en combinaison avec d’autres herbes telles que la menthe verte. La plante...

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Comment identifier la mélisse

mercredi 31 mai 2023

Comment identifier la mélisse

Reconnaissez-le La mélisse fait partie de la famille de la menthe et, comme toutes les menthes, elle a des tiges carrées. Il est surtout connu pour son parfum frais de citron. Écrasez les feuilles entre le pouce et l’index, c’est incontestablement citronné. Les feuilles sont ovales et ont un bord denté. À quoi ressemble la plante de mélisse? Comme les autres membres de la famille de la menthe, la mélisse a des feuilles festonnées, ovales à en forme de cœur qui poussent les unes en face des autres sur des...

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