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Le sucre blanc est du saccharose fabriqué à partir de la canne à sucre. Le jus de canne est extrait en écrasant les cannes pour libérer le jus qui est filtré avec de la chaux éteinte pour éliminer la saleté et les débris du processus de récolte. Ensuite, il est épaissi en sirop par ébullition. Le sucre blanc est-il traité avec des os ? L’omble chevalier, utilisé pour transformer le sucre, est fabriqué à partir d’os de bovins d’Afghanistan, d’Argentine, d’Inde et du Pakistan. Le charbon osseux, souvent appelé carbone naturel,...