L’asperge est l’un des rares légumes vivaces que nous pouvons cultiver en Caroline du Nord. Une fois établie, une plate-bande d’asperges peut produire pendant de nombreuses années. Plantez les asperges en hiver, entre la mi-janvier et la mi-mars, pendant que les plantes sont en dormance. Les plantes seront plus productives lorsqu’elles sont cultivées en plein soleil.
Quel mois plantez-vous les asperges?
Plantez les asperges au printemps ou à l’automne dans un endroit ensoleillé avec un sol riche en nutriments et bien drainé. Les asperges mettent quelques saisons à mûrir mais récolteront une récolte pendant 15 à 30 ans, alors choisissez un emplacement de plantation qui ne sera pas dérangé pendant longtemps.
À quelle période de l’année plantez-vous des racines d’asperges?
Pour les climats hivernaux doux, les asperges sont plantées à l’automne ou au début de l’hiver. Si vous êtes dans une région hivernale froide, attendez le début du printemps pour les mettre dans le lit de jardin. Les asperges peuvent être plantées sous forme de couronnes d’un an (parfois de deux ans) ou à partir de graines.
Qu’est-ce qu’il ne faut pas planter près des asperges?
Il existe deux cultures principales à éviter de cultiver à côté des asperges : les alliums. On dit que les alliums comme les poireaux, l’ail et l’oignon partageant le sol avec les asperges retardent sa croissance. Patates. Les asperges, en revanche, retardent la croissance des pommes de terre lorsqu’elles partagent le même espace.
Combien de temps faut-il pour que les asperges poussent après la plantation ?
Les semis eux-mêmes ont besoin de plusieurs semaines pour atteindre deux pouces de hauteur, la taille idéale pour être transplantés dans un lit de culture. Il faut trois à quatre ans pour qu’un jeune plant développe la maturité nécessaire pour supporter des récoltes annuelles qui durent de quatre à six semaines. D’ici là, il faut récolter avec parcimonie.
Est-il trop tard pour planter des asperges ?
Plantez les couronnes d’asperges au début du printemps, dès que le sol peut être travaillé. De nombreux jardiniers plantent à peu près en même temps que les pommes de terre entrent dans le sol. Les asperges sont généralement cultivées à partir de plantes d’un an appelées «couronnes», mais elles peuvent également être cultivées à partir de graines.
L’asperge aime-t-elle le soleil ou l’ombre ?
Site – Le plein soleil est idéal. Les asperges ont besoin d’au moins 8 heures de soleil par jour. Étant donné que l’asperge est une plante vivace à longue durée de vie, ne plantez pas là où des arbres ou de grands arbustes pourraient éventuellement faire de l’ombre aux plantes ou rivaliser pour les nutriments et l’eau.
Que faire des asperges la première année ?
Pour garder votre lit d’asperges productif, ne soyez pas gourmand. La première année après la plantation, vous pouvez récolter quelques lances de chaque plante. Choisissez pendant environ deux semaines, puis arrêtez-vous pour que les frondes puissent se déployer et commencer à nourrir le système racinaire. Récoltez pendant trois semaines l’année suivante, et quatre à six semaines après.
Combien de plants d’asperges dois-je planter ?
Mais, si l’espace n’est pas un problème, 10 à 20 plantes par personne est un bon début. Puisque l’asperge est une culture vivace, la sélection du site va être importante. Il n’est pas rare que les plantations d’asperges durent plus de 15 ans. Il fait mieux dans les sols bien drainés qui sont en plein soleil.
L’asperge est-elle facile à cultiver ?
Non seulement il est facile à cultiver et à entretenir, mais c’est aussi une culture vivace. Ainsi, avec un an de plantation, vous pouvez vous préparer pour des années et des années de récoltes futures. En fait, une seule plantation de couronnes d’asperges peut continuer à produire pendant 20 ans ou plus.
Le marc de café est-il bon pour les asperges ?
L’asperge préfère un pH du sol entre 6,5 et 7, qui est légèrement acide. Le marc de café peut fonctionner à 5 ou moins sur l’échelle de pH par lui-même. Les sols ajoutent également de l’azote, qui est un besoin nutritionnel régulier des asperges.
Qu’est-ce qu’une plante compagne pour l’asperge ?
Les fleurs qui coexistent bien avec les asperges comprennent les soucis, les capucines et les membres de la famille Aster. La combinaison la plus intéressante de plantes compagnes pour l’asperge que j’ai lue était l’asperge, la fraise, la rhubarbe et le raifort.
Quel est le meilleur endroit pour planter des asperges ?
Les plants d’asperges ont des systèmes racinaires profonds. Évitez les zones avec des sols peu profonds ou des sols sujets à la saturation en eau. Si le lit d’asperges doit faire partie d’un potager plus grand, le meilleur endroit est à l’extrémité nord du jardin, afin que les hautes fougères n’ombragent pas les autres cultures.
Pourquoi les asperges poussent-elles dans les fossés ?
Les asperges sauvages poussent généralement dans des fossés ou le long de clôtures, du moins dans l’Iowa où j’ai grandi. Les asperges poussent régulièrement dans le fossé avec les mauvaises herbes et les ronces, de sorte qu’elles se mélangent facilement et qu’elles sont très difficiles à voir, alors préparez-vous pour une vraie chasse !Mar 29, 2017.
Quand dois-je commencer les graines d’asperges?
Prenant trois semaines à germer et lentes à démarrer, les graines d’asperges doivent être semées à l’intérieur 12 à 14 semaines avant la date cible de semis, qui devrait être après que le danger de gel soit passé.
Combien de fois peut-on récolter des asperges par an ?
Au début de la saison, vous pouvez récolter des lances de 7 à 9 pouces tous les deux à quatre jours. À mesure que la température de l’air augmente, la fréquence des récoltes passera à une ou deux fois par jour. Vous pouvez avoir jusqu’à 24 récoltes par saison, après quoi vous pouvez laisser les couronnes pousser et pousser.
Les couronnes d’asperges doivent-elles être trempées avant la plantation?
Planter des couronnes d’asperges La plantation de couronnes établira votre lit d’asperges plus rapidement afin que vous puissiez récolter les asperges plus tôt. Faites-le tremper dans de l’eau tiède pendant deux à trois heures avant d’être prêt à planter. Les instructions de plantation d’asperges recommandent de planter les couronnes à une distance de 8 à 12 pouces (20 à 30 cm).
Puis-je planter des asperges en été?
Certains attendent même la fin de l’été pour planter, alors que le sol est généralement plus sec et plus facile à travailler. (Les asperges s’en fichent; printemps ou automne, c’est la même chose pour les lances.) Le plus important est de commencer avec un lit qui se draine exceptionnellement bien et est rempli de matière organique riche.
L’asperge se multiplie-t-elle ?
Lorsque les plants d’asperges poussent dans un site ensoleillé avec un bon drainage, une bonne irrigation et des nutriments adéquats, les plants se multiplient et deviennent surpeuplés avec le temps. La capacité des plants d’asperges à se multiplier signifie que le partage de la générosité fait partie du plaisir de cultiver ce légume vivace.
