citronn

À mesure qu’ils mûrissent, la peau passe du vert au jaune clair au jaune foncé. Cueillez-les quand ils commencent tout juste à jaunir. Si les extrémités sont jaunes, c’est un signe qu’elles sont trop mûres. La peau jaune foncé signifie également que vous avez attendu un peu trop longtemps pour récolter. Comment manger un concombre citron ? Remplacez-les par des concombres verts dans une salade grecque ou d’autres recettes de salades qui demandent des concombres. Mangez-les comme une pomme et savourez-les entières. Coupez-les en quartiers et servez-les avec d’autres crudités...