confits

Récoltez les plantes d’oignon bonbon lorsque leurs tiges vertes tombent et deviennent brunes. Un processus de séchage est nécessaire avant de stocker les oignons avec succès. Après les avoir creusés, enlevez la saleté et placez-les dans un endroit bien ventilé jusqu’à ce que les cous, ou la zone juste au-dessus des bulbes, soient complètement secs, ce qui prend généralement deux semaines. Combien de temps faut-il pour que les oignons confits mûrissent? Puisqu’il s’agit d’oignons « jour neutres », ils sont bien adaptés à la culture dans de nombreuses régions des États-Unis, à...