epazote

Epazote (ehp-ah-ZOH-teh) est une herbe piquante qui pousse à l’état sauvage aux États-Unis et au Mexique. Forte et feuillue, l’épazote est utilisée dans la cuisine mexicaine, en particulier dans les plats du Yucatan. C’est aussi un carminatif, ce qui signifie qu’il réduit les gaz associés aux haricots. Maintenant, c’est assez pour vous faire courir et en acheter. À quoi sert l’herbe d’épazote? Certains des avantages pour la santé de l’épazote peuvent inclure sa capacité à réduire les flatulences, à réduire les conditions respiratoires, à éliminer les parasites, à améliorer le...