glac

La crème glacée artisanale est fabriquée à partir d’ingrédients naturels exempts d’additifs artificiels, de conservateurs, de stabilisants et d’émulsifiants. Les glaces artisanales sont généralement fabriquées en petites quantités et ont une durée de conservation d’environ huit semaines, soit vingt-quatre mois dans le cas des glaces industrielles. Qu’entend-on par glace artisanale ? Qu’est-ce que la glace artisanale ? Tout simplement, une glace artisanale est une glace fabriquée par un artisan dont la définition du dictionnaire d’artisan est un «artisan qualifié». En fouillant un peu plus dans le dictionnaire, nous savons qu’un...