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Comment conserver les légumes déshydratés
vendredi 30 juin 2023
Récipients hermétiques : les aliments correctement séchés peuvent être conservés dans un récipient hermétique en verre ou en plastique dur doté d’un joint hermétique, comme des bocaux en conserve. Conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Nous utilisons des bocaux Ball Mason. Scellage sous vide : Cette méthode est bonne pour un stockage à plus long terme. Quelle est la meilleure façon de conserver les légumes déshydratés ? 4 conseils pour conserver les légumes séchés Conservez tous vos légumes séchés dans des contenants hermétiques dans un endroit frais et sombre....
En lire plusQuels légumes planter maintenant
samedi 24 juin 2023
Plantation. Vous pouvez continuer (ou commencer) à planter toutes les cultures de début de saison, ainsi que les tomates, les courges, les melons, les aubergines, les poivrons, le maïs sucré, les concombres, les pommes de terre et les herbes. Arrosez et paillez les nouvelles greffes avec soin. Si vous choisissez de semer directement dans le jardin, commencez vos carottes, betteraves et radis. Quels légumes faut-il planter maintenant ? 16 légumes que vous pouvez planter maintenant pour les choux de Bruxelles de la récolte d’automne. Les choux de Bruxelles aiment le...
En lire plusQuand planter des graines de légumes à l’intérieur
jeudi 22 juin 2023
En règle générale, la plupart des légumes annuels doivent être semés à l’intérieur environ six semaines avant le dernier gel dans votre région. Quel mois plantez-vous des graines de légumes? Avril est le meilleur moment pour planter la plupart de vos graines potagères après votre dernier gel. Il n’est pas encore trop tard pour planter aussi des tomates et des poivrons à partir de graines. Pouvez-vous planter des graines à l’intérieur à tout moment ? Passons maintenant au meilleur : les graines ! De nombreuses graines de légumes, d’herbes et...
En lire plusRéponse rapide : ce que les légumes aiment dans un sol acide
dimanche 11 juin 2023
Les plantes potagères qui se portent le mieux dans un sol légèrement acide comprennent les carottes, le chou-fleur, le céleri, les concombres, l’ail, les poivrons, les citrouilles, les courges d’hiver et les tomates. Quels légumes poussent dans un sol acide ? Préférences de pH des légumes et des fruits Gamme de pH Légumes adaptés pH modérément acide 5,5 – 6,5 Haricot, chou de Bruxelles, carotte, ciboulette, chou vert, maïs, concombre, ail, chou frisé, chou-rave, moutarde, persil, pois, poivre, citrouille, radis, courge , rutabaga, tournesol, tomate, navet, pastèque. Quelles plantes n’aiment...
En lire plusQuestion : Quels légumes pouvez-vous déshydrater ?
jeudi 8 juin 2023
Les légumes se déshydratent bien, mais comme ils contiennent moins d’acide que les fruits, les légumes doivent généralement être séchés plus longtemps jusqu’à ce qu’ils soient cassants. Les options de légumes pour la déshydratation comprennent les oignons, les pommes de terre, les navets, le maïs, les pois, le céleri, les betteraves et les carottes. Quels types de légumes peuvent être déshydratés ? Vous pouvez déshydrater les tomates, les carottes, les betteraves, les légumes verts, les haricots, les courges, les oignons, les pois, le céleri, le maïs, la citrouille et le...
En lire plusQuestion : Quels légumes puis-je cultiver à l’automne ?
jeudi 8 juin 2023
16 légumes que vous pouvez planter maintenant pour les choux de Bruxelles de la récolte d’automne. Les choux de Bruxelles aiment le temps frais et sont souvent cultivés dans des climats frais comme culture de printemps qui tient dans le jardin tout l’été. Haricots. Des radis. Navets. Chouchou. Oignons verts. Chou-rave. Laitue. Pouvez-vous faire pousser des légumes en automne et en hiver? Légumes-racines : Les légumes-racines les plus courants à planter pour la récolte hivernale ou pour l’hivernage comprennent les carottes, les betteraves, les radis, les oignons, l’ail et les...
En lire plusComment congeler des légumes frais sans les blanchir
jeudi 8 juin 2023
Pour congeler les légumes-feuilles sans les blanchir, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans un sac en plastique scellé. Pour congeler de gros légumes ou beaucoup de petits légumes, utilisez une paille pour aspirer l’air de votre sac en plastique avant de les congeler. Quels légumes puis-je congeler sans les blanchir ? Quel légume pouvez-vous congeler cru ? Le maïs, les pois, le brocoli, le chou-fleur, les carottes, les haricots verts, la courge et les légumes d’hiver tels que les épinards, le chou frisé, la bette à carde et le chou...
En lire plusQuelles plantes et quels légumes font le meilleur colorant
mardi 6 juin 2023
Nous avons utilisé des betteraves, des épinards, du curcuma et du chou rouge pour créer une gamme brillante de couleurs de teinture. Nous avons utilisé des betteraves, des épinards, du curcuma et du chou rouge pour créer une gamme brillante de couleurs de teinture. Quelles plantes fabriquent quelles teintures ? Couleur du colorant Rubus Nom commun de la plante (couleurs supplémentaires) Colorants rouges Orme glissant (brun, vert, jaune) Saule noir (noir, vert, orange, jaune) Colorants violets/bleus Couverture indienne (noir, vert, jaune) Échinacée poilue (brun, vert, jaune, noir). Quelle plante fabrique...
En lire plusComment nettoyer les légumes du jardin
lundi 5 juin 2023
Ne lavez pas les produits avec des savons ou des détergents. Utilisez de l’eau froide potable propre pour laver les articles. Pour les produits à peau épaisse, utilisez une brosse à légumes pour aider à éliminer les microbes difficiles à éliminer. Les produits avec beaucoup de coins et recoins comme le chou-fleur, le brocoli ou la laitue doivent être trempés pendant 1 à 2 minutes dans de l’eau froide et propre. Comment laver les insectes et les fruits des légumes ? Remplissez un grand bol d’eau. Ajoutez ensuite une cuillère à...
En lire plusComment préparer un lit de jardin surélevé pour planter des légumes
jeudi 1 juin 2023
Que mettre au fond d’un lit de jardin surélevé ? Le fond d’un lit de jardin surélevé doit être une couche d’herbe coupée, de feuilles, de copeaux de bois, de paille et d’autres matières organiques. Le carton doit être placé au-dessus de cette couche. La matière organique se transformera en compost, tandis que le carton empêchera les mauvaises herbes. Que dois-je ajouter à mon sol avant de planter des légumes ? Améliorer votre sol Matériel végétal : feuilles, paille et tontes de gazon. Compost : Matières végétales décomposées telles que les...
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