pasteuriser

Comment pasteuriser le lait cru à la maison ? Versez le lait cru dans la marmite en inox. Chauffez lentement le lait à 145 degrés Fahrenheit, en remuant de temps en temps. Maintenez la température à 145 F pendant exactement 30 minutes. Retirez la casserole de lait du feu et placez-la dans un évier ou un grand bol rempli d’eau glacée. Peut-on boire du lait de vache directement de la vache ? Le lait cru est du lait de vache, de mouton et de chèvre – ou de tout autre...