5 pieds de haut Nom botanique Asparagus officinalis Type de plante Légume vivace Taille à maturité 5 pieds de haut, 3 pieds de large Exposition au soleil Plein soleil Type de sol Sablonneux, limoneux.
Quelle hauteur faut-il laisser pousser les asperges ?
Bien qu’un lit d’asperges vous récompense pendant des années, vous aurez besoin de patience pour attendre la première récolte, qui n’arrive qu’au deuxième printemps. Le premier printemps que vous plantez, laissez les plantes tranquilles pour qu’elles deviennent de hautes fougères (4 à 5 pieds de haut). Cela crée des racines solides qui envoient les pousses d’asperges le printemps suivant.
Peut-on manger des asperges hautes ?
La partie de l’asperge que nous mangeons est en fait la jeune pousse de la plante. Les récolter est facile : il suffit de couper ou de casser chaque lance lorsqu’elle atteint 8 à 10 pouces de hauteur (attendez plus longtemps et les tiges commenceront à devenir ligneuses).
Pourquoi mes asperges sont-elles si hautes ?
La croissance surdimensionnée, semblable à une fougère, de la plante d’asperge mature est la façon dont la plante effectue la photosynthèse, produisant des nutriments à stocker dans la couronne comme carburant pour la croissance et la production de l’année (ou de la décennie) suivante.
Combien d’asperges obtenez-vous d’une plante?
Chaque plante produit environ 1/2 livre de lances d’asperges chaque année, alors prévoyez de planter environ cinq à 20 plantes par personne, conseille l’Université de Californie.
L’asperge se multiplie-t-elle ?
Lorsque les plants d’asperges poussent dans un site ensoleillé avec un bon drainage, une bonne irrigation et des nutriments adéquats, les plants se multiplient et deviennent surpeuplés avec le temps. La capacité des plants d’asperges à se multiplier signifie que le partage de la générosité fait partie du plaisir de cultiver ce légume vivace.
L’asperge se propage-t-elle toute seule ?
Oui, les plants d’asperges se répandront au fur et à mesure de leur croissance. Depuis des débuts modestes (graines ou petites couronnes), les plantes d’asperges peuvent devenir assez hautes et larges. Les pointes d’asperges peuvent commencer petites, mais elles peuvent atteindre plusieurs pieds de haut ! Les racines d’une plante d’asperge mature peuvent s’étendre jusqu’à 1,8 mètre sous terre.
Faut-il laisser fleurir les asperges ?
Après la récolte, laissez pousser le feuillage en forme de fougère de la plante. La croissance estivale permet aux racines d’asperges de grossir et de stocker de l’énergie pour les lances de l’année suivante. Les piquets et la ficelle maintiendront les plantes debout.
Qu’arrive-t-il aux asperges si vous ne les cueillez pas?
Cueillir les morceaux stresse lentement la plante, alors quand elle est laissée seule pour le reste de l’année, elle est capable de reprendre des forces et de développer de nouvelles racines. Cela contribue à son tour à augmenter la production dans les années à venir. Une fois que l’asperge est laissée seule, elle se transforme en une grande fougère arbustive.
Pourquoi mes asperges sont-elles hautes et fines ?
Pourquoi les pousses d’asperges sont minces Les lances d’asperges minces apparaissent pour un certain nombre de raisons, mais la cause profonde est finalement la même : la couronne d’asperges manque de rigueur pour créer des pousses plus grosses.
Ficelez-vous les asperges ?
Au fur et à mesure que la plante grandit, elle devient lourde et il y a de fortes chances qu’elle se renverse. Ainsi, peu importe dans quelle direction votre plante d’asperges commence à se pencher. L’autre option consiste à utiliser un treillis, mais vous devez y attacher la plante d’asperge avec une ficelle une fois que la plante commence à pousser.
Comment garder les asperges droites ?
Vous devrez peut-être encore utiliser de la ficelle pour attacher les lances d’asperges au treillis pour les maintenir debout. Enjeux – vous avez deux options ici. Une option consiste à utiliser un piquet par plante et à utiliser de la ficelle pour attacher les asperges au piquet au fur et à mesure qu’elles poussent. L’autre option consiste à utiliser deux piquets, un à chaque extrémité de votre rangée d’asperges.
Dois-je laisser les asperges monter en graines?
Fermer les asperges est en fait une bonne chose, car cela indique que la photosynthèse est favorisée, par conséquent, la production et l’absorption de nutriments augmentent. Au fur et à mesure que les asperges sortent, les lances femelles produisent des baies vertes qui finissent par devenir rouges. Ces baies/graines, cependant, sont peu susceptibles de produire de nouvelles plantes.
Pouvez-vous planter des asperges dans des plates-bandes surélevées?
En plantant les couronnes d’asperges dans un lit surélevé avec un mélange de sol qui comprend de la matière organique limoneuse, vous pouvez assurer un bon drainage. Une autre raison de planter des asperges dans un lit surélevé est qu’il s’agit d’une culture vivace et qu’elle peut rester productive pendant 10 à 12 ans.
Quel mois plantez-vous les asperges?
Plantez les asperges au printemps ou à l’automne dans un endroit ensoleillé avec un sol riche en nutriments et bien drainé. Les asperges mettent quelques saisons à mûrir mais récolteront une récolte pendant 15 à 30 ans, alors choisissez un emplacement de plantation qui ne sera pas dérangé pendant longtemps.
Combien de fois peut-on récolter des asperges par an ?
Au début de la saison, vous pouvez récolter des lances de 7 à 9 pouces tous les deux à quatre jours. À mesure que la température de l’air augmente, la fréquence des récoltes passera à une ou deux fois par jour. Vous pouvez avoir jusqu’à 24 récoltes par saison, après quoi vous pouvez laisser les couronnes pousser et pousser.
Le marc de café est-il bon pour les asperges ?
L’asperge préfère un pH du sol entre 6,5 et 7, qui est légèrement acide. Le marc de café peut fonctionner à 5 ou moins sur l’échelle de pH par lui-même. Les sols ajoutent également de l’azote, qui est un besoin nutritionnel régulier des asperges.
Puis-je transplanter des asperges?
Transplantation d’asperges Si vous devez déplacer des asperges, transplantez les couronnes au début du printemps lorsqu’elles sont en dormance ou à la fin de l’automne avant le premier gel d’automne (après la coupe du feuillage). Creusez et soulevez les couronnes avec une fourche de jardin, en faisant très attention de ne pas déranger les racines. Divisez la touffe en deux morceaux ou plus.
Combien d’années produit une plante d’asperge ?
Bien que les asperges puissent être un démarrage lent, elles ont certainement de l’endurance. Une fois qu’une plante arrive à maturité, elle peut fournir des récoltes pendant 20 ans ou plus. Et, à d’autres égards, la plante est tout à fait capable de vitesse. Les jeunes pousses qui émergent au début du printemps peuvent pousser sept pouces par jour.
