Étapes pour tarauder un érable Percez vos trous. Choisissez où vous allez percer vos trous. Placez vos Spiles et seaux. Une fois le trou de coulée percé, placez l’embout dans le trou et « enfoncez-le » avec un marteau ou un maillet. Vérifiez votre sève. Faites bouillir votre sève. Filtrez votre sirop. Conservez votre sirop.
À quelle période de l’année entavez-vous les érables ?
Quand exploiter les érables Généralement, la sève commence à couler entre la mi-février et la mi-mars. La période exacte de l’année dépend de l’endroit où vous vivez et des conditions météorologiques. La sève coule lorsque les températures diurnes dépassent le point de congélation (32 degrés Fahrenheit / 0 Celsius) et que les températures nocturnes tombent sous le point de congélation.
Puis-je entailler n’importe quel érable?
Le sirop d’érable peut être fabriqué à partir de n’importe quelle espèce d’érable. Les arbres qui peuvent être entaillés comprennent : l’érable à sucre, l’érable noir, rouge et argenté et le sureau buis. D’autres espèces d’érable ont des concentrations plus faibles de sucre dans leur sève. Par exemple; il peut nécessiter 60 gallons de sève de sureau pour produire un gallon de sirop.
Combien de temps faut-il pour entailler un érable ?
Combien d’années faut-il pour faire pousser un érable assez grand pour être entaillé ? Il faut au moins quarante ans pour qu’un érable pousse avant d’être assez gros pour être entaillé. Sur un bon site de croissance, et s’il est bien traité, un érable peut être entaillé indéfiniment. Certains des érables que nous taillons étaient des jeunes arbres pendant la guerre civile.
À quelle profondeur faut-il entailler un érable ?
À quelle profondeur percer un trou de coulée d’érable? La profondeur idéale du trou de robinet d’érable pour un robinet de 5/16 de pouce est comprise entre 1,5 et 2 pouces (38 à 51 mm), y compris l’écorce. La profondeur la plus recommandée est de 1,5 pouces, mais il y a des compromis.
Tapoter les érables leur fait-il mal ?
Le tapotement fait-il mal à l’arbre ? Tapoter un arbre crée une blessure, mais c’est une blessure dont l’arbre peut facilement se remettre et qui ne met pas en danger la santé de l’arbre. Un arbre vigoureux guérira ou repoussera un trou de coulée en un an. Cela peut prendre jusqu’à 3 ans pour que d’autres arbres poussent au-dessus d’un trou de coulée.
Comment fabrique-t-on l’eau d’érable?
Chauffer jusqu’à ébullition et laisser bouillir pendant environ trois minutes, filtrer à nouveau à travers le filtre plus fin, laisser refroidir et réfrigérer. Utiliser quelques jours après l’ébullition. Buvez directement sur des rochers, ajoutez des smoothies ou des boissons protéinées, sucrez un cocktail ou utilisez-le comme substitut de liquide dans les recettes.
De quel côté d’un érable touchez-vous ?
Le côté sud de l’arbre est le plus souvent recommandé pour le taraudage. Tapoter sous une grosse branche ou au-dessus d’une grosse racine est également recommandé pour un meilleur écoulement. Les entailles inférieures offrent de meilleurs rendements que les entailles supérieures.
Où puis-je puiser mon propre sirop d’érable?
Tap My Trees est le fournisseur n° 1 de fournitures d’érablière pour les amateurs. Nous sommes le site leader de l’acériculture à domicile, du processus de collecte de la sève et de la fabrication du sirop d’érable. L’objectif de Tap My Trees est de promouvoir l’entaillage des érables par les familles à la maison et les éducateurs (enseignement à la maison et en milieu scolaire).
Faut-il boucher les trous de coulée d’érable ?
Devriez-vous boucher les entailles d’érable en fin de saison? Non! Vous n’avez pas besoin de boucher les trous de coulée d’érable avec des brindilles ou quoi que ce soit d’autre. Les arbres savent guérir eux-mêmes leurs blessures.
Combien de sève tirez-vous d’un érable?
La plupart des arbres n’ont aujourd’hui qu’un seul robinet; seuls ceux qui ont une circonférence de 80 pouces ou plus obtiennent généralement deux robinets. En moyenne, un érable entaille produira 10 à 20 gallons de sève par entaille. Et tant qu’un arbre reste en bonne santé, il devrait continuer à produire de la sève pendant des années, voire des décennies.
Peut-on entailler un érable en été ?
Marquez les érables en été Marquez les arbres que vous souhaitez entailler en été lorsqu’ils ont encore des feuilles. Essayer de déterminer quels arbres sont des érables à partir de l’écorce ou de mémoire conduira presque certainement à exploiter des non-érables, ce qui produira une petite fraction de la sève que les érables fourniront.
Puis-je faire bouillir de l’eau d’érable dans ma maison?
En raison de la grande quantité de vapeur générée par l’ébullition de la sève, il n’est pas recommandé de la faire bouillir à l’intérieur. Si vous décidez de faire bouillir la sève à l’intérieur, ne faites que de petites quantités et assurez une bonne ventilation (et veillez à ce que votre papier peint ne se décolle pas des murs).
La sève d’érable trouble peut-elle bouillir ?
Mais la sève va se gâter (elle devient trouble et a un mauvais goût) si elle est conservée trop longtemps. Utilisez donc votre jugement pour savoir quand vous devriez commencer à bouillir en vous basant sur ces faits. Il est possible de faire bouillir la sève en lots partiels de sirop. Ces lots semi-finis se conservent généralement mieux que la sève brute.
Pouvez-vous laisser des entailles d’érable toute l’année?
Combien de temps pouvez-vous laisser un robinet dans un érable ? Une entaille doit rester dans l’érable pendant toute la saison de sève, soit environ 4 à 5 semaines. Les jours au-dessus du point de congélation suivis de nuits au-dessous du point de congélation sont les meilleures conditions pour l’écoulement de la sève. Cela se produit généralement en février et se termine à la mi-mars.
Quand arrêter de récolter l’eau d’érable ?
Dès que vous voyez des bourgeons commencer à s’ouvrir, quelle que soit la météo, il est temps d’arrêter de récolter la sève, à moins que vous n’aimiez l’idée de perdre de l’argent et du temps précieux sur du sirop amer qui détruit à merveille les pancakes aux myrtilles. Vous le saurez également en examinant attentivement votre sève au fur et à mesure que vous la récupérez.
Combien d’entailles peut-on mettre dans un érable ?
Les arbres de 10 à 20 pouces de diamètre ne devraient pas avoir plus d’un entaille par arbre. Un deuxième entaille peut être ajouté aux arbres entre 20 et 25 pouces de diamètre. Les arbres de plus de 25 pouces de diamètre peuvent supporter trois entailles. Aucun arbre ne devrait avoir plus de trois entailles.
